Carrefour Express, disponibilité et proximité
Ouvert 7 jours sur 7 en continu, Carrefour Express à Buhl propose un service de proximité complet. En 2 ans, le gérant Frédérik Paillard a renouvelé l’offre, misant sur la boucherie traditionnelle et les produits locaux.
Brigitte, Laurence et Mariette faisaient partie de l’ancienne équipe, du temps de la Coop. En 2015, toutes trois intègrent le Carrefour Express de Frédérik. D’emblée, le gérant, expérimenté dans la grande distribution, adopte le concept de l’enseigne : horaires élargis et lieux transformés avec le souci de « la qualité et la proximité ». « La surface de vente a diminué et les références ont augmenté », explique-t-il. Les légumes sont installés dès l’entrée, les rayons et frigos réorganisés. Carrefour lui permet de développer de nouvelles gammes : « je propose davantage de bio et de frais. » Toute l’année, Laurence, la bouchère, prépare, en plus de la boucherie traditionnelle, des spécialités de saison comme des marinades, émincés, friands, fleischnakas... Le pain est cuit sur place toute la journée (sauf le jeudi). Quelques fleurs, des cartes postales et des produits locaux - miel du Florival, vin de la région - sont disposés sur les étals. Ces changements plaisent à une nouvelle clientèle d’actifs et de jeunes. Depuis janvier, un autre service très prisé complète l’offre : La Poste. « Pour le village, il fallait la garder ici » affirme Frédérik pour qui, décidément, proximité rime avec vie dans la cité !
Horaires
Lundi au samedi 8h-20h en continu
Dimanche 9h-12h30
Contact : Frédérik Paillard
03 89 38 68 58
Carrefour Express Buhl
42 rue Florival - Buhl
Crédit photo : Michel Kurst